Crítica de vinhos

Um podcast para mergulhar a fundo no vinho
Recentemente ando mais tecnológica, é verdade – ou é o mundo, vá, e eu só tento acompanhar. Já vos falei de livros, de aplicações e hoje é dia de apresentar um podcast. Chama-se I’ll Drink to That! e é o projecto de um sommelier nova-iorquino, Levi Dalton, que recebe pessoas ligadas ao vinho no seu apartamento para conversas à volta das suas vidas e trabalhos ligados aos vinhos. Os episódios duram cerca de uma hora, têm um tom bastante descontraído e, partindo dos diferentes nomes, desenvolvem temas relacionados com estilos de vinhos – exemplo do Pinot Noir, Friuli, Chardonnay -, algumas coisas mais específicas como a nova geração de vinhos no Chile, Argentina ou Brasil ou a história do champanhe, e depois outros episódios de cariz mais prático, do estilo ‘estratégias para comprar vinho’. Há cerca de 400 episódios disponíveis nas plataformas mais comuns, por isso é explorar à vontade, ligar os headphones e ouvir. Fun fact: encontra até uma entrevista ao produtor português António Maçanita.
Espero por si, #às7naOdete