Como já devem ter percebido, gosto de boas histórias e curiosidades à volta do vinho. Hoje, a propósito de uma conversa sobre rosés – que por esta altura de calor caem tão bem ao final do dia – lembrei-me de um detalhe engraçado sobre o nome de um dos vinhos que temos no menu d’O Bar da Odete, o Dona Maria Rosé. Reza a história que a propriedade de Estremoz, com uma casa apalaçada do princípio do século XVIII, foi adquirida pelo Rei D. João V (1689-1750) para oferecer a uma cortesã, de seu nome Dona Maria, por quem se tinha apaixonado perdidamente- de relembrar que sua majestade, O Magnânimo, era casado com Maria Ana da Áustria. Em 1752 foi construída uma capela consagrada a Nossa Senhora do Carmo e a propriedade passou a ser conhecida como Quinta do Carmo. Tem produção vínica há 150 anos, mas a marca Dona Maria foi apenas lançada no início do milénio.
Venha provar o dito Rosé, na Rua do Jardim do Regedor ou o Time Out Market.
Espero por si, #às7naOdete
Histórias do vinho
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