Os vinhos da Odete
Quem mora agora na carta d’ O Bar da Odete
Pousio Selection
Alentejo
Branco
2017
A Herdade do Monte da Ribeira, na pequena aldeia de Marmelar, é um projecto agrícola e familiar, com quase 1100 hectares de terra, plantados com vinha e olival. É provável que já se tenha cruzado com a marca Pousio, a mais conhecida da herdade. Mas este Selection é o vinho da casa com base na mais famosa casta branca do Alentejo, a Antão Vaz, cujas origens são mesmo desta zona – como tal, é aqui que ainda se encontram os melhores vinhos da dita casta. De cor brilhante e aroma intenso a fruta madura, conta com uma ligeira boa evolução de garrafa. Na boca é um vinho gordo, seco e persistente. É um daqueles vinhos consensuais e que é impossível não adorar.
