Os vinhos da Odete
Quem mora agora na carta d’ O Bar da Odete
Vinha do Mouro
Alentejo
Tinto
2015
História curiosa esta da Quinta do Mouro, situada numa das extremidades da cidade alentejana de Estremoz. Aos 26 anos, Miguel Louro, o dono, conheceu a propriedade, com uma casa apalaçada do século XVIII e bonitos jardins, teve vontade de comprar a quinta e, à falta de dinheiro, decidiu tentar a sua sorte numa mesa de póquer. O jogo correu-lhe bem e assim comprou a quinta de 33 hectares, com uma vinha que produz um dos ícones do Alentejo. Este Vinha do Mouro é um clássico do Alentejo no estilo, com aromas quentes combinados com a frescura de outras castas mais vegetais. Apresenta uma boa evolução num vinho suave, rico, fresco e, a meu ver, impossível de não gostar.
